香港粥麺専家

朝食に香港粥はいかが？

ＪＲ総武線・飯田橋駅のショッピングセンター・セントラルプラザラムラ１Ｆにある香港屋台をイメージした粥と中華そばのお店です。朝食にお粥を食べに立ち寄りました。入り口で注文＆精算をして、厨房の前で料理を受け取るセルフ形式のお店です。

お粥のメニューは八種類の穀物で作った「八宝粥」が５００円〜 好みの具が入って５８０円で７〜８種類位ありました。豚角煮入り、塩鶏とピータン入り、蛤入り、海鮮団子入り、白身魚入り・・・どれも美味しそうでしたが、「ホタテ＆甘海老入り粥（５８０円）」を注文しました。

スープと一緒に炊き上げたお粥は香りがとても良く、以前に香港の屋台で食べた風味とほぼ同じでした。薬味のさんざしやパクチーも良いアクセントでしたし、何よりも低カロリーでお腹に優しいのがＧｏｏｄです。お値段は香港より高めの感はありますが、外食でお粥が食べられるのはありがたいです。

朝はさすがにパスしましたが、「極細麺なのにコシが強く・・・」と店頭に掲示されていた香港中華麺（渡り蟹麺や海老ワンタン麺）もとっても気になりました。近いうちに立ち寄りたいと感じました。