神楽坂の町並みにとけこむ大人気ラーメン店。
飯田橋駅 B3出口から徒歩10秒、粋と現代が交
差する街、神楽坂の表通りから一歩入った路地裏に
『黒兵衛』はあります。
“らーめん”と言えば男性や若者だけの食べ物と思
われがちですが、職人が手作りに徹したらーめんは
大人の方でも楽しめる食事として長年皆様に愛され
てきました。自慢のスープは、トンコツ鶏ガラを丹
念に煮込み、カクハンを繰り返し、余分な脂肪を分
離し熟成させコクだけを残したものです。
コラーゲンを贅沢に含んだこのスープは肌にも良い
美容食です。また、味噌、塩、醤油の3種類に11
種類のトッピン具を自由に組み合わせるのも黒兵衛
のらーめん作りの楽しさです。デートコースにグル
ープでのお食事、もちろんお一人様でもお気軽にご
来店ください。
スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ち致してお
ります。