がってん寿司 新宿西落合店

「がってんしょうち!」
「ようこそいらっしゃいませ!」

今日も元気な声がこだまする店内。
「イキのいい店No.1」をモットーに、
がってん寿司では旬の食材を、
心を込めて握ります。

旬の魚は鮮度が命。
店に並ぶネタは、毎日市場から買い付け、
各店舗に直送。
長年培われた職人の目で、
吟味された食材だけをお客様に
お届けします。

「人が作り、人が食す」・・・
それこそが食の原点と信じ、
自慢の職人たちが、店内で調理する。
それが、私たちのこだわりです。

そして、私たちの合言葉は
「がってんしょうち!」。
素直な気持ちの表れです。
笑顔と活気のあふれるお店で、
粋な板前が目の前で握る。
がってん寿司ならではの贅沢をご堪能ください。