こんにちは ゲストさん 会員登録 | ログイン

新宿区タウンじゅくみ

２９００さん
 お店レビューへのコメント
 
新宿区タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 渡なべ [ 投稿一覧に戻る ]
ランチが目的 ランチが目的　 一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2007年10月22日
小料理屋風の大人気らーめん＆つけめんのお店
小料理屋風の大人気らーめん＆つけめんのお店

高田馬場の人気ラーメン店の一つです。ＪＲ高田馬場駅早稲田口を出て早稲田通りを明治通りに・・・明治通り１本手前の細い道を左へ入ると、小料理屋風の店構えで洒落た暖簾とお店の看板でラーメン店とは思えない造りです。店内はカウンター８席と小さな規模ですが、やはり小料理屋風のお洒落な空間でした。昼時はいつも行列で、２時ごろでも満席状態でした。

メニューはらーめんとつけめん（各８００円）に味玉やチャーシューを好みに応じてトッピング・・・大盛は１５０円増しです。試しに「味玉つけめん（９００円）＋大盛（１５０円）」を注文しました。つけめんにしては少しお高めです。

麺はこの界隈に多い中太ストレート麺で、ザルではなく豪快にラーメン丼に盛り付けてありました。ツルツル＆シコシコ歯応えと喉ごしは最高！ 小麦の香りがこれまた絶品でした。大盛ということもありますが、結構量も多めでした。つけ汁は凄いインパクトのある味・・・・濃厚でかなり塩っぱい味付けでした。鰹節や鯖節、宗太節などの魚介だしがかなり贅沢に濃く使われていることがすぐにわかりましたし、豚骨スープもグツグツ濃厚にとられていました。このつけ汁は麺をドップリ付けずに、蕎麦の様に半分くらい付けると丁度良い味わいでした。つけ汁の中にはチャーシュー麺ではないのに、サイコロの２〜３倍程度の角切りがゴロゴロ入っていて、食べ応えがあり嬉しかったです。（一体チャーシューつけ麺を注文したらどのくらいのチャーシューが入っているのでしょう？）　メンマもかなり分厚く大きくカットしたものが数本入っていて（チューインガムの大きさで３枚くらい重ねた厚さ）、柔らかく煮てありコリコリと食感はＧｏｏｄでした。オプションの味玉は・・・・何と黄身部分が琥珀色に染まるほど濃厚に味付けされていて、白身部分の燻製のような風味と相まって物凄い「旨い」味玉でした。

少々お高めではありましたが、麺、チャーシュー、メンマ、味玉、そしてつけ汁・・・どれも他店には無い個性と食べ応えがありましたので大満足です。つけ汁が塩っぱめなのはお店の方も認識しているらしく、スープ割をお願いしたときに「味が濃いようでしたら、スープを足しますのでご遠慮なく・・・」と気遣ってくださいました。今度はらーめんで来たいお店です。（当然味玉付けます）

この投稿は参考になった？
参考になった人： 3人
コメント(2) | コメントを投稿する

 具にこだわったﾗｰﾒﾝ！

jaja2さん   2007/10/23 15:55

とてもぉいしそぅです！濃そうなｽｰﾌﾟといい味のしみた味玉の様子といい読んでいてよだれがとまりません(*▽*)

 jaja2さんコメントありがとう！

２９００さん   2007/10/23 20:45

そうでしょう！
凄いつけめんでした。このお店はここが１番と思っている方が多いです。
コメントを投稿する

人気のキーワード


新宿区のおすすめジャンル

グルメ(新着)(評価)(注目)

和食洋食アジア・エスニック料理出前カフェ

美容・ボディケア(新着)(評価)(注目)

整体・カイロプラクティックマッサージ・鍼灸院エステ美容室

新宿区のジャンル一覧

特集

23区タウン

東京23区の特集やe-まちタウンオリジナル壁紙、楽しいゲームが満載♪

改行

夏までにキレイになりたい！

夏に向けて女子力を上げたいあなたのためのおすすめサロン特集！

改行

ｂｊリーグファイナルズ特別企画

ファイナルズの結果を予想してｂｊリーグプレミアムグッズをGET！

改行

動画で全国名所巡り

忙しい人のために！動画で全国の名所をご紹介します♪

改行

幼稚園協会誌WEB

今月の「キャラ弁レシピ」は、こどもの日のお弁当♪

改行

e-まち特派員活動ノート

e-まち特派員限定のコミュニティーページが誕生！

改行

ご当地クイズ！

第5弾は城下町・和歌山！「最強の和歌山市民」目指して今すぐチャレンジ！

改行

池袋コンセプトカフェ特集

豊島区タウン編集部がBL・メイドカフェ等、不思議世界をご案内します♪　

改行

東京銭湯めぐり

昔ながらの銭湯で心も体もほっこり！東京銭湯めぐりのすゝめ。

改行

全国街コン特集

全国で大流行中♪地域活性化メガ合コンイベントの最新情報！

改行

シェアリー(Shareee)特集

日替りクーポン！あのお店のディナーが半額で！？現在キャンペーン実施中！

改行

地域情報特集

各タウンの地域特集や公式ブログなど、ホットな情報を集めたよ！

改行

おすすめ物件情報

地域・路線から探せる、マンション、アパート、一戸建ての物件情報！

改行