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マチシリ博士

2008年07月24日更新

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みんなの声

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広島タウン > グルメ > 出前・ケータリング > 宅配

ほっかほっか亭昭和町店

食事重視　

投稿日時 2008年07月21日

弁当業界も激戦、安いしおいしい！

弁当業界も激戦です。
東日本・九州地方・山口県では、「ほっかほっか亭」は株式会社プレナスがフランチャイジーとなっていましたが株式をめぐる問題などで今年春「ＨottoMottoほっともっと」になってしまいました。
この問題については株主でないのでノーコメントです。
このほっかほっか亭昭和町店は㈱ハークスレイのＦＣです。
弁当の種類は50種類以上でバラエティにとんでいてあらかじめ
何にするか考えていかないと迷います。

赤だし、味噌汁，105円ミニカップめんも１００であります。
写真はロースかつめし480円（左）得のり弁当290円（左）唐揚弁当おかずのみ350円（上）です。
ご飯は米がいいので、炊き立て感がありとてもおいしい。
7月1日に近くにプレナスの店が広島1号店でできて激戦になっている。
安さ、おいしさの戦いだ。

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広島タウン > ショッピング > 総合販売 > コンビニエンスストア

セブン-イレブン広島中広3丁目店

投稿日時 2008年07月20日

直営店のレベルは高い

横川駅から中広通りへ。右側にある。
改装されていた。たぶん
バックヤードだったところを
売り場にしていた。
セブンはどの店舗も同じだが清潔
かんがある。
ここのセブン-イレブン広島中広3丁目店
は実は直営店である。
しばらくは気がつかなかったが、レベルが
高いのである日、店の従業員の人に聞いてわかった。
同じサービス業なので何か感じるものがあった。
だから、ここで買い物をするときいつも初心に
帰ることができる。買い物をして勉強できる
そういうセブンイレブンですね。

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広島タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

博多屋台一竜　堀川店

一人で気軽に　

投稿日時 2008年07月20日

大好きなとんこつラーメン

広島では３店舗を展開している。
天満屋、三越の裏側にある。
流川の入り口に近い。
ＦＣかとおもいきや違っている。
自社ブランドに近い。
とんこつは濃厚なスープが売りで
味に深み、コクがある。
博多中洲の名物屋台をそのままに広島にもってきたような
おいしさがある。
一竜らーめんが６５０円、チャーシュー７５０円
ラーメンセット８００円、やさいたっぷりは８００円
おでん１５０円、チャーシュー丼３５０円。

特徴は、とんこつラーメンを注文すると4種類のトッピングが無料で食べることができる。
カウンターにある辛手羽中、辛し高菜、漬物、明太子を自分で食べたいほどとるのだ。高菜ラーメンが自分でできたりする。すべて自家製とのこと。これがお客さんには結構受けている。
その他、ビールも広島のチルド地ビール【ＨＥＩＷＡ】が販売されていた。

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広島タウン > サービス > ビジネス > 出版

株式会社KG情報　広島支社

投稿日時 2008年07月19日

レベルの高い社員教育

本社は岡山市。中国、四国を中心に営業している。
正社員・アルバイト・パート総合求人誌の
「アルパ」から成長してきた。ほかにお部屋探し
専門フリーペーパー「ステップハウス」
ウェディング情報誌　「ＷＳ」、瀬戸内の海釣りマガジン
の「レジャーフィッシング」グルメ情報誌「ikoiko」
クーポンｉｎフリーペーパーの「イーノ」などを発行している。
社長の、会社の経営姿勢、経営理念がすぐれているのだろう。
社員教育は見習うものがある。
一生懸命だと解る若い人の営業活動がある。
まず礼儀正しい。言葉遣いが丁寧である。当然と言えばそうなのだがなかなかみんなはできない。
写真はグルメフリーマガジンの　「イーノ」最近紙質を変えて
高級感が増してきた。

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広島タウン > サービス > 生活 > クリーニング

クリーニングハウスキャロット横川店

投稿日時 2008年07月17日

大激戦の業界

横川駅前を歩いて３分のところです。
この業界もガソリンの値上げもあり
また、過当競争で大激戦の業界です。
この店は他店が次々とワイシャツを
１００円以上に値上げしてきた中で９８円（白ワイシャツ）でがんばっている。
したがってうちのカミサンはここに取引を変えた。
毎日１着はいるので１０円以上の差額は大きい。

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広島タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

ななしや横川店

ランチが目的　

投稿日時 2008年07月17日

横川駅前商店街のラーメン店

横川駅を降りて左へフタバ図書を
曲がったところの商店街の中ほど
にあります。
となりもうどん、ラーメン店です。
店内はカウンター１０席のみ。
ギョーザ３５０円、焼き飯５５０円野菜味噌ラーメン８５０円
野菜ラーメン８００円、ラーメン定食６５０円、これは焼きのり大盛りつきでお得ですね。若い人、学生さんに人気です。
夕方５時ごろ、隣のおばちゃんは枝豆と野菜炒め５５０円で
生ビールを飲んでいました。
こういう風景が大好きですね。
店はできて２３年ぐらいだそうです。

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広島タウン > グルメ > 和食 > 和風料理

一人で気軽に　

投稿日時 2008年07月15日

数少ない食堂

中広通りにある。
かなり前からあったのだが初めて
昼ごはんをいただく。
一膳飯屋という雰囲気がある店だ。
かなり老朽化していたが。
ご飯小１６０円、中１７０円、大１８０円、味噌汁１００円
うどん２８０円、肉うどん４００円
写真はご飯小、味噌汁、おかず２４０円の計５００円。
場所的にはタクシーの運転手にも受けているところだ。
もう少し細かいところに気配りをすればもっと利用する人は
増えると思う。

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広島タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > 中華料理

しんちゃん

子連れ・ファミリー　

投稿日時 2008年07月15日

４３年の中華

店に入るとお母さんが
愛想よく迎えてくれる。
横川駅の北口を出て右に
９件目にその店はあります。

らーめんしんちゃんと書いてあるが、内容は中華の店ですね。
店は入って右がカウンター、左側に小上がり６人用のテーブルが
３台あります。
暑いので冷メン７５０円を注文する。
中華そば５００円、チャーシュー６５０円、ギョーザ４００円
ビール５００円。

メンも細めんで腰があり具もたっぷり入っています。
暑いときはやっぱり冷めんですね。

いつものようにはじめて入った店なので何年になりますか？と聞くと「４０年です、いや４３年になります」と言われた。

そういえば昨日の店も４０年だった。
４０年で初めての客になれたと言うわけだ。
小さな店だが御主人も奥さんも一生懸命が伝わるほのぼのと
した店だった。

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呉タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 食品

株式会社ますやみそ　本社

投稿日時 2008年07月14日

広島の自慢の味噌です

広島の味噌といえば、ますやみそ。お母さんの味で親しまれている広島の味噌メーカーです。
秘伝と言われる製法で熟成させたこだわりの味噌です。贈答用に使われている高級味噌をはじめキムチ鍋の素、田楽みその素、麦ミソ、家庭用みそ、業務用と幅が広い。
「味噌に音楽振動を与えて体感させると発酵微生物が活性化され，おいしい味噌が出来る（振動により水の分子集団が小さくなり，おいしい水に変化することで味噌がおいしくなる）」という方法、技術を開発している。

写真はもろみ味噌、ちりめんいりこ味噌、ゆず入り金山寺味噌
です。
もろみ味噌は　もろきゅうでいただきます。
ちりめんいりこ味噌は　あたたかいごはんにかけますね。
ゆず入り金山寺味噌は焼き豆腐田楽にします。

ここの味噌でつくったもろきゅうでもむビールはおいしすぎます

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広島タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > 焼肉

わんちゃん

子連れ・ファミリー　

投稿日時 2008年07月14日

１５年ぶりの店は懐かしい

横川から国道１８３号線、元の５４号線を北へ
大宮神社の隣にみせはある。向かいがガストです。
歴史は４２年です。３度改装していました。
１５年ぶりに訪れて店の奥さんは覚えてくれていました。
店は昔小さな平屋でしたが今回ビルに建て替えられて
いました。
テーブル４人席が３台、小上がりの掘りごたつが
４人掛けが３台の店です。
牛ロース１３００円、カルビ９５０円、レバー６００円
生ビール５５０円　昼定食６００円です。

休みは火曜日、夜の営業は５時からＡＭ１時までです。
牛ロースは肉質がよく他店よりもはるかに厚いですね。

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