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新宿区タウンじゅくみ

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2010年01月09日更新

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 桂花 桂花ふあんてん [ 投稿一覧に戻る ]
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投稿日時 2008年11月16日
九州ラーメンとの出会い
九州ラーメンとの出会い

考えてみると新宿の桂花ラーメンが九州ラーメンとの出会いでした。

初めてのトンコツスープの香りは強烈な印象でしたが、今は全く気にならなくなりました。

ここのラーメンは博多のラーメンと違い独特の風味があります。
細めんとはちょっと違い、中細のストレート麺と独特の風合いのスープが絶妙

この日はベーシックな桂花ラーメン（写真は大盛800円）を注文
中には煮玉子丸々一個と、トロトロ焼豚、それと昆布の茎

それと、お茶がいい。あのお茶なんだろう？

人気の太肉麺（ﾀｰﾛｰﾒﾝ950円）は本家熊本ではなく、ここ新宿生まれとか

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コメント(3) | コメントを投稿する

 桂花ラーメン

ローワンさん   2008/11/18 01:20

いや〜、びっくり
今回上京の折には”桂花”へ行こうかと、、考えていました・・・（本当です＾＾；）

銀座にはなかったでしょうか、、新宿にあるのなら、そちらが便利だな〜、、場所を検索してみます

今、無性に”熊本ラーメン”が食べたい・・・

 ぜひぜひ

しろぼうさん   2008/11/20 23:18

返事が遅くなりすみません。

行かれましたか？

ぜひ感想をお聞かせください。

 しろぼうさん

ローワンさん   2008/11/21 02:21

場所を確認して新宿へは行ったのですが、、今回は西新宿の別のお店へ入りました、、、ちょうどタイミングが良かった（開店間もなくだった）ので、、
なので、、桂花は以前未知の味です、、、いつか、必ず
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