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伊達恵子 - 10/1、待望のメジャーリリース！「DATE～style1～」

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酔いどれ伯父さんさん -

マチシリ博士

2008年11月12日更新

酔いどれ伯父さんさん

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江東区タウン > グルメ > 和食 > そば・うどん

浅野

食事重視　

3,000円台

投稿日時 2008年11月11日

山形の家庭料理と蕎麦が食べられる

大江戸線・半蔵門線の清住白河駅で降りて清澄通りを門前仲町に向かって江戸資料館通りを左折して２個目の信号の手前の路地を右折。
徒歩約６分の江戸時代から寺町の一角の路地裏にお店はあります。
おそらく地元の人でもわからないお店です。
お正月は「深川七福神」詣ででこの界隈は人は出るが普段は静かな場所に「みちのく山形権現板蕎麦」浅野があります。

普段は平日の昼間の営業で、予約があれば夜も営業する。

後で知ったが、夜の予約は前日にと名刺に書いてあったが、知らずに当日の昼前に予約の電話を入れる。
感じの良い女将が、丁度７人の予約が１８時半から入っているので、隣が煩いかもしれませんがそれでよろしかったらいかがですかと気持ちよく受け入れてくれた。

暖簾をくぐり靴を脱いでスリッパに履き替え店内へ。
店内は４人掛けテーブル２卓と６人掛けテーブル１卓の計１２席。
おそらく自宅のリビングを改装したようなちょっと民宿の食堂のような感じ。

壁にこのお店を取り上げた記事が載っていて、オープンして２年ご主人が定年退職後始めたお店と載っている。
ご主人は山形県新庄出身で地元の食材を生かした料理出している。

まずは麦酒を。
あわせて、もつ煮込み４５０円と山形直送馬刺し９００円そしておしんこ３５０円をお願いする。
蕎麦以外の酒の摘みは実にリーズナブルで、女将さんいわくすべて山形の素材でお出ししていますとのこと。

卵焼きも素朴な味が。

馬刺しはとろけるような食感にあわせて、島唐辛子を醤油に漬け込んだダレとよく合う。

漬物は女将さんが漬け込んだからし漬けのきゅうりと茄子。
食べていると辛さがじわっと伝わってくる。
これがお酒が進む。

お酒は山形初孫の限定の純米吟醸「秋あがり」に変更。
まったりしながらすきっとした舌触りがまたいい。

煮込みは葱たっぷりで葱好きの小生にはたまらない一品。

途中団体さん用に作った枝豆と食用菊のおひたしがサービスで出てくる。
菊のおしたしはしゃきしゃきとした食感がうまい。

〆に板蕎麦と地鶏蕎麦をお願いする。
ここは十割蕎麦。

板蕎麦は素朴な蕎麦で地元山形よりは細い感じがするが、やや薄めの汁に良く合う。

地鶏蕎麦は汁が絶妙でこれまた美味い。

コースは３，５００円からで隣の方々のを見て満足のいくないようであった。

山菜とか入ると天麩羅でいただけるそうなので、次回は天麩羅を摘みにまた行きたい。

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江東区タウン > グルメ > 和食

玄品ふぐ門前仲町の関

食事重視　

4,000円台

投稿日時 2008年11月02日

一通のDMがきっかけ

実は玄品ふぐとの出会いは１０年ぐらい前に、お正月の恒例「箱根駅伝」の応援に毎年応援に行っているのですが当時は今のように日本橋を回るコースではなく、日比谷通りを真直ぐ読売新聞のある大手町に行くコースだったので、お正月は駅伝を見てから今はなくなってしまった「ピルゼン」で
昼から麦酒を飲むのが恒例だったが、ふと新橋まで歩いて新橋店を見つけて入ったのがきっかけであった。

その後、御徒町と浅草にも行って、ここ門前仲町店が５年以上前に出店したので早々行ってみたが、白々しい女性店長に嫌気を刺し門仲ではとらふぐ亭を利用するようになったが、一通のDMが来た。

「てっさ」１，９９０円が９９０円とある。
今シーズンまだふぐを食べていなかったので、久しぶりに行ってくることに。

前日予約を入れ、お邪魔することに。

「秘玄匠味セット」の一番シンプルなものをお願いする。
これは、「湯引き」・「てっさ」・「てっちり」・「おじや」・「デザート」が着くコースである
てっさが１，０００円引きだったので、通常３，９００円が２，９００円になる勘定である。

玄品ふぐもとらふぐ亭も養殖もののとらふぐを生簀から取り出し、そのぴくぴくと動いている姿を見て食すのが特徴。

基本的に「てっさ」より「ぶつ切り」のほうが好みだが、割り引き対象外なので「てっさ」で我慢し、ヒレ酒と一緒に「てっさ」を頂くことに。

「てっちり」が出てきてこれもお決まりの籠の中に和紙を引いて丸い金物が入っていて、これが電磁調理器と反応し湯が沸きあがる。
後の食器洗浄を考えると手間が省けたよいアイデアだと思う。

〆の「おじや」はホールの女の子が作ってくれるが何故かぎこちない。

最後にデザートの胡桃のアイスクリームを頂いたが、全体的に特にこれといった感動は覚えなかった。

店長も代わり雰囲気はだいぶ改善されていたが、今は飲食業のアルバイト不足が深刻の中、お決まりの言葉もなく、さいごのおじやを作ってくれたのはいいが、溶き卵をテーブルにこぼしたまま去っていってしまった。
これにはちょっと驚きである。
店長も感じの良い方だが、一人でテンパッテしまっている。
その内店内は満席となり、逆にかわいそうになってしまった。

やはり飲食店は味は勿論だが雰囲気とサービスは欠かせませんね。

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江東区タウン > グルメ > お酒 > ダイニング・居酒屋

鮎の里山幸

食事重視　

6,000円台

投稿日時 2008年09月13日

手抜き料理にはびっくり

深川の地に鮎の里山幸として古くから暖簾をを守っている。

並びの花菱が予約で一杯だったので、１０年ぶりかで暖簾をくぐる。

やはり鮎が解禁になったので、お店はお客さんであふれかえっている。
一度外に出て２階の座敷に案内される。
１階のカウンターでいただいたことはあるが、２階は初めてである。
座敷を区切って、奥では宴会が。
知らなかったが「ぐるなび」に載っていて飲み放題コースもあるようだ。

驚いたのはメインの鮎料理より居酒屋メニューが増えていたこと。
それと日本酒のラインナップもかなりある。

まずは、うるか５２５円と鮎の塩焼き、鮎の刺身９８０円とお酒をお願いする。
鮎の塩焼きは１００ｇ８４０円～とある。
はたしていくらなのか？
そしてどぜうのの蒲焼５０４円も追加でお願いする。

お通しは２種盛り。
特にコメントはない。

まずうるかが運ばれてくる。
やや塩分が強く、料亭でいただくうるかとは別物。

そると早々鮎の塩焼きが。
残念ながら注文をとって焼いたのではこんなに短時間しかも５分前後でテーブルには出てこない。
何処産だかわからないが、折角のメインの鮎の塩焼きがと、ショックを受ける。
また蓼酢も香りもなく薄い感じがする。

鮎の刺身はごくごく普通。

どぜうの蒲焼はパサパサ感がゆがめない。

この日は大事な友人と一緒だったので、老舗の鮎料理のお店にしてはとっても残念である。

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江東区タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

らーめん美学屋

食事重視　

1,000円未満

投稿日時 2008年09月13日

ここは塩がお勧め

2008.07.05

今前に書いたレビューを見たら、１年半ぶりの訪問であった。

前回も土曜日江東区役所斜め前の麺々亭の評価が意外と高いので再度寄ったが、やはり土日は休みではないのだろうか？
基本情報変更しないとそしてこことは縁がないなと思いつつ、洲崎交差点近くのここ美学屋を思い出し再訪。

食券販売機を見てびっくりラーメン類が７００円したかな？
と首をひねり前回は塩ラーメンを食べたので、今回はあえて基本の醤油ラーメンを購入してカウンター席につく。
後で前のレビューを見るとやはり５５０円。
材料費高騰の折しょうがないといえばしょうがないが。

前回は女将さんがいませんでしたが、土曜日の昼過ぎ愛想の良い女将さんとご主人が迎えてくれる。

前はつけ麺あったかな？
真夏日更新の東京。
やはりつけ麺を頼んでいるお客さんが多い。

土曜日の１３時過ぎ、先客は５人。

しばし待って醤油ラーメンがカウンター越しに渡される。

スープは鶏ベースの魚介系。
あっさりして、煮干系の味が強い。
麺は細麺でスープに良く絡む。
大きな煮豚もまた良い。

一応ここの塩と醤油を味わったが、塩が★４、醤油が★３かな。

やはりここは塩ラーメンがお勧めである。

2006.11.04

日祝がお休みなので中々お邪魔することができなかったが、ようやくここのラーメンに出会うことができた。

この地区「吉左右」「来々軒」「豚”竜」「よってこ屋」など狭い地域にラーメン店がひしめいている。
新しいラーメン激戦区か？
東西線木場駅と東陽町駅の真ん中で、決して立地条件はいいとはいえないが。

券売機で「塩ラーメン」のボタンを押す。
メニュー表も、券売機もトップにあったので一番の売りかと思って。

１１時半オープンで、１１時３５分店内に入ったが先客は２人。
小生が食べ終わるころ、３人が入ってきた。

シンプルな鶏がらと魚貝系の半透明なスープが細麺によく絡み実に美味い。

カウンター１０席のこじんまりとしたお店だが、御主人一人で切り盛りしている。

ハンチング帽がよく似合う御主人である。

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江東区タウン > グルメ > お酒 > ダイニング・居酒屋

浅七

お酒重視　

2,000円台

投稿日時 2008年06月22日

一人静かに杯を

呑んだ後、最後の締めに気が向くとふらっとお邪魔していたが、今日は1軒目からお邪魔することに。

土曜日の１７時過ぎ、先客がカウンターで静かに親父さんと話しながら飲んでいる。
流石に土曜日はこの店の良さを独り占めできる。

小上がりに上がり、〆張鶴の常温をお願いする。

摘みは穴子の煮凝りと鮪のづけを願いする。
摘みは全体的にやや濃い目の味付けで、酒が進む。

続いて大七を常温で。
ここでは常温か燗酒しかない。
しかも正１合とはっきり書かれている。
日本酒の飲めない方はご遠慮くださいと入り口にも書いてある。
勿論ビールなど無い。
ただやはり呑み始めの最初は軽くビールを飲んで喉を潤したいが、許してくれない。
その頑固さがこのお店の良いところである。

メニューを見て帆立釜揚げが目に留まりお願いしてみる。
小ぶりなお釜に蓋がついて、その蓋を上げるとボイルしたベビー帆立４粒とさやえんどうがのっている。
山葵醤油でいただいたが、酒の摘みには良い。

その間三千盛をまたお願いし、ほろ酔い気分で店を後にする

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江東区タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

あかしや

食事重視　

1,000円未満

投稿日時 2008年06月21日

この値段なら文句は言えない

久しぶりの東陽町。
区役所に用事時があったので、区役所の斜め前の以前から評価が高く気になっていた麺々亭に決めていたが、年中無休とあったが土曜日はお休みらしく１２時でシャッターが下りている。
情報の更新をお願いしたい。

今日は土曜日休みのお店が多い中、仕方なく反対側の区役所の並びの路地を歩いていると、ここあかしやを発見。
外壁に張ってあったメニューを見て「半チャンラーメン」６００円に目が留まり暖簾をくぐる。

カウンター７席テーブル４人掛け２卓とこじんまりした店内だが、前に方のレビューを見ると２階も席があるそうだ。

ご主人夫婦と息子さんらしき方と３人で切り盛りしている。
愛想は決してよくはない。

カウンター席に着いて醤油の半チャンラーメンをお願いする。

流石に土曜日の昼時、先客は２人。その後２人が来店。
皆口々に半チャンラーメンをお願いする。

炒飯は事前に作り置きで、やや醤油ベースの濃い味付け。

ラーメンは昔ながらの鶏ガラ野菜ベースのスープ。
麺は中太ながら結構腰がある。
具は濃い目に炊いた煮豚、シナチク、たっぷりの若布、葱。
これで６００円は安いと思ったら以前は５５０円とか。
５０円値上げしたようだがそれにしても安い。
ちょっと化調の味がきつかったが、それでも昔懐かしいラーメンが頂けるお店であった。

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江東区タウン > グルメ > レストラン > 各種レストラン

居酒屋キッチン友

お酒重視　

2,000円台

投稿日時 2008年05月25日

居酒屋にしては中々の料理が堪能できるお店

門前仲町から木場方面に向かい、富岡八幡宮を過ぎ橋の手前を左に曲がった右側にお店はあります。

最近出来た「TSUTAYA門前仲町店」手間手前にある。

江戸時代三十三間堂があった、琴平通り沿い。

最近板さんが変わったとの事で、早々暖簾をくぐる。

店内はカウンター席7席、4人掛けテーブル２卓、２人掛け１卓。
こじんまりとした天内。

感じの良い板さんが出迎えてくれる。

土曜日は１８時オープン。
平日は１７時半からのようだ。
ランチは１１時半から７００円で数種類のメニューから選べる。

カウンター席に着いて先ずは小生ビール３５０円をお願いする。

茄子を素揚し煮浸しした物がお通し。
一口食べてこれはいけるなと確信。

お奨めは、ほや酢４５０円と山形豆腐４５０円をお願いする。

ほや酢は新鮮で軽いほろ苦さがお酒が進む。
山形豆腐はおぼろ豆腐に山形特産の漬物が。

ビールも飲み干し、「新政」の冷酒１，０５０円に切り替えることにする。

摘みはきんきの開き焼き４５０円の牛モツの煮込み４００円と馬刺し８００円を追加でお願いする。

そのころにはお酒もそこをつき、黒一（芋）１，６２０円をボトルキープすることに。
勿論ロックでお願いする。

そのころには店内は定連さんに一杯になってくる。

きんきの開きはいい塩梅にの一夜干で結構いける。
馬刺しも霜降りで美味いのだが、できれば半分赤身でさっぱりとした食感があるのもっと良かった。
でも霜降りのみで８００円は安い。

結局２時間でお店を後にしたが、リーズナブルな料金でこれだけのお料理がいただけるなら、文句のつけようがないお店であった。

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江東区タウン > グルメ > 和食 > そば・うどん

宝盛庵　本店

食事重視　

1,000円未満

投稿日時 2008年05月24日

折角に老舗蕎麦屋だが

門前仲町交差点そばに、この地区では老舗の蕎麦屋がある。
名前は宝盛庵　本店。
昭和３０年ごろ暖簾分けをし、今では江東区内に数店舗、区外にも「宝盛庵」を名乗るお店も点在している。

久しぶりにお店の暖簾をくぐる。

６人掛けの大きなテーブルが特徴で、一人でもここに座る。

やや暗い照明の中頂く蕎麦は昔ながらの二八蕎麦。

新蕎麦が出回りだすと、新蕎麦ありますと幟が出る。

そんな風情ある蕎麦屋だが、意外と酒のあては少ない。
蕎麦本来を味わってもらいたいと言う店の考えが伝わってく。

この日は、もり６００円とたぬき蕎麦７００円をお願いする。

もりは量が少なく、平日の昼なら２枚から３枚はいける。
汁は濃い目の辛口で蕎麦が進む。

たぬき蕎麦は汁の色こそ薄めだが、だしの効いた汁とそばの愛称は絶品と言える。

そんな老舗の蕎麦屋だが、この日の対応は非常に悪かった。

すでに酔っ払っている６０代ぐらいの客２人が大声で卑猥な話をしていて、周りのお客も迷惑しているのに、店主は何をするでもない。

蕎麦を食べ会計のときに店側に注意をしたが、何の対応も無い。

一国一城の主たるもの、店の雰囲気を乱す客は排除すべきではないだろうか。

残念な夕食となってしまった。

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江東区タウン > グルメ > お酒 > ダイニング・居酒屋

山本・大衆酒蔵

お酒重視　

1,000円台

投稿日時 2008年05月22日

この地に根を下ろし早４０年の居酒屋

豊洲駅近辺は、IHI（石川島播磨重工）の街であったが、有楽町線が開通し「ららぽーと」の進出、VIVAホーム等ができ、高層マンションも建ち大きく再開発が進んだ。

そんな中、豊洲駅から枝川方面に向かいセブンイレブンを右に曲がってすぐのところにお店はあります。
駅からだと徒歩３分、昭和４４年創業の老舗居酒屋山本がある。
看板には大衆酒造の文字が。

実はここを知ったのは、新橋アナハイムの女性バーテンダーから是非行ってみてくださいと紹介されたのがきっかけであった。

１７時オープン。
まだ開店準備ができていなく５分程待って店内に。

カウンター席１４席、４人掛けテーブル２卓の店内。

一見とっつきにくいご主人と奥さんの２人で切り盛りをしている。

カウンター関の上には、船の写真が飾られている。
ご主人の趣味ですかと尋ねると、IHIで造られた竣工した船の処女航海の写真だそうです。
IHIの定連さんが持ってきてくれたとか。
今豊洲には造船所は無く、ドックの跡が「ららぽーと」に残っているのみ。

話によると、豊洲地区には造船所があったころは居酒屋が数多くあったらしいが、今は数件のみだとの事。
何かちょっと寂しい気分に。

さて料理だが、ご主人が高齢を押して毎日築地に買出しに。
新鮮な魚貝類が味わえる。

お願いしたのは、料理が出来るまでの間のつなぎに、空豆４５０円をお願いする。

続いて生桜海老の唐揚５３０円と関鯵の半身５３０円を。
愛媛側で取れた豊後鯵は１匹７５０円とか。
半身で十分なので関鯵をお願いする。

関鯵は油がのっていて美味い。
唐揚もさくっとした食感が実に良い。

ご主人は注文の無いときはカウンターの奥の席に座りいっぷくする姿が実にさまになっている。

続いて鮪の頬肉焼４２０円を。
そのボリュームにはびっくり。

さっぱりと漬物をお願いしたが、出来合いの白菜漬けと胡瓜だが２００円でたっぷりと盛り付けられ出てくる。

お店は１８時近くになると、一人でみえる定連さんとサラリーマンがなだれ込んでくる。

こんなすばらしいお店がノーマークとは驚きであった。

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江東区タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋

サロン・ド・ペリニィヨン

投稿日時 2008年05月19日

ペリニィヨングループのスィーツショップ

門前仲町の深川不動尊の境内に、お店はあります。

僕自身が自らスイーツを買うのは、大事なお客様が来るとか甘いものが好きな友人が尋ねてくるとき意外は買うことは先ず無い。

デイナーコースの最後に出てくれば頂くが、所詮酒飲みなのかもしれない。

丁度この日は、決算の打ち合わせで税理士さんが尋ねてくるので、初めは近くの『千疋屋』に行ったらほとんどが売り切れておりあきらめ、よく買う森下の『ロワゾ・ブリュ』まで買いに行ってる時間がなく、門仲ではメジャーなここのスイーツを買いに行く。

お店は知っていたが、お邪魔するのは初めてである。

いつもは女性客で店内は一杯だが、今日は比較的すいていた。

間口は狭いが、入り口の大きなショーケースの奥には喫茶コーナーが。

確かに女性には嬉しい品揃えである。

ティラミスと、モンブランを買って帰ったが、ティラミスはふっくらとし食感が実に良い
。
モンブランは僕のお腹には入らなかったので、コメントは避けます。

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